5 Gewürzmischungen, die du kennen musst

Gewürzmischungen

Diese 5 Gewürzmischungen haben wir immer vorrätig, denn sie sind der Garant, dass selbst einfachste Gerichte besonders schmecken!

Das Geheimnis?

Schau dir die einzelnen Komponenten der Gewürzmischungen an: Es finden sich in den Aromen, die 4 magischen “S”salzig, süß, säuerlich und natürlich scharf!

Magic Dust

Eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Schwein. Es entfaltet seine ganze Magic im slowcooker.

  • 6 EL Paprikapulver
  • 3 EL Salz
  • 3 EL braunen Zucker
  • 2 EL Chilipulver
  • 2 EL Cumin (Kreuzkümmel)
  • 2 TL schwarzer Pfeffer
  • 3 EL Knoblauchgranulat
  • 2 TL Cayennepfeffer

Arizona

Arizona ist perfekt für Geflügel aus dem Ofen oder der Pfanne und passt auch super zu Gemüse.

  • 2 TL Chilipulver
  • 2 TL Salz
  • 2 TL Paprikapulver
  • 2 TL Knoblauchgranulat
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Cumin (Kreuzkümmel)

griechische Mischung

Ein Klassiker für das Würzen von Lamm. Es eignet sich aber auch perfekt für Feta oder Schweinefleisch.

  • 1 EL Thymian
  • 1 EL Rosmarin
  • 1 EL Zwiebelpulver
  • 1 EL Oregano
  • 1 TL Knoblauchgranulat
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Cumin (Kreuzkümmel)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

Scharfer Kaffee

Kaffee auf Schweine- oder Rindfleisch macht nicht unbedingt wacher, schmeckt aber extrem geil!

Auf der nächsten Grillparty bist du damit der Hit – versprochen!

  • 2 EL gemahlene Kaffeebohnen
  • 2 TL Cumin (Kreuzkümmel)
  • 1 EL Chilipulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Paprika(edelsüß)
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Zucker

One Comment on “5 Gewürzmischungen, die du kennen musst”

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